Paleta de Bellota 50% Ibérica Deshuesada

Paleta de Bellota 50% Ibérica Deshuesada

Paleta de Bellota 50% Ibérica Deshuesada

Comprar paletas de bellota ibericas

Para su mayor comodidad y mejor servicio, desde Matarrevalva le ofrecemos la oportunidad de conseguir la mejor paleta de bellota ibérica deshuesada. Adquiera nuestra paleta de bellota ibérica deshuesada sin brazuelo y conozca un producto de gran calidad y sabor inigualable. Paleta elaborada con ganado porcino de la campaña de 2015, con una curación mínima de 28 meses y criado en Extremadura.

105,00 €

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PALETA DE BELLOTA IBÉRICA DESHUESADA MATARREVALVA procedente de cerdos ibéricos criados en las Dehesas de Extremadura. Reciben una alimentación a base de piensos naturales, además de los recursos que les proporciona la Dehesa, y en la época de Montanera, periodo de engorde que dura unos tres o cuatro meses, los cerdos se alimentan de bellotas, pastos y tubérculos. 

RAZA:  Madre 100% Ibérica.

PARTE: 
Pata delantera.

ORIGEN: 
Extremadura.

ALIMENTACIÓN: 
Bellotas, hierbas y todos los recursos naturales que proporciona la rica Dehesa Extremeña, en fase de engorde.

ELABORACIÓN:
 Elaboración artesanal, con procesos naturales y tradicionales. Curación mínima de 28 meses en secadero natural en Extremadura que propicia unas extraordinarias características organolépticas.

INGREDIENTES: 
Paleta de Cerdo Ibérico de Bellota Matarrevalva y sal común.

CONTROL: 
Certificado desde el nacimiento del lechón hasta su comercialización final por ARAPORCEI.

PRESENTACIÓN: 
La pieza es tratada por uno de nuestros maestros cortadores y se envasa al vacío.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN: 
Se recomienda consumir la pieza en 6 meses desde la recepción del producto. Conservar refrigerado.

Producción limitada.

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